أهم الفوائد الصحية لعصير البقدونس

  • تاريخ النشر: الأربعاء، 22 أبريل 2020 آخر تحديث: الخميس، 23 أبريل 2020
أهم الفوائد الصحية لعصير البقدونس

يعتبر البقدونس من النباتات التي تستخدم في تحضير بعض أنواع السلطات والصلصات والحساء وغيرها  وكذلك للتزيين في بعض الأطباق كالكبة والسمك واللحم ولكن قبل ذلك كله، فإنه يحتوي على الكثير من العناصر الغذائية المهمة لصحة الإنسان.

هذا وينصح بغليه وشربه للتخلص من السموم والالتهابات، فضلاً عن استخدامه كغسول للوجه لما يشتمل عليه من فوائد للبشرة.

ماهي الفواكه التي تتضمن أقل السعرارات الحرارية؟

ويحتوي كوب عصير واحد من البقدونس الطازج على 11 سعرة حرارية وغرام واحد من البروتين والألياف ويعتبر مصدراً مهماً لفيتامين (أ) و(س) وهو غني بمضادات الأكسدة كالفلافونويد التي تقلل خطر الإصابة بسرطان القولون والسكري وأمراض القلب والكاروتينات.

رجيم روائح الأطعمة لإنقاص الوزن

 وفي هذا المقال سنعرفك على أهم الفوائد الصحية لعصير البقدونس:

-صحة العظام: يعتبر البقدونس عنصراً غذائياً أساسياً لصحة العظام نظراً لغناه بفيتامين (ك) الذي يساعد في بناء العظام وجعلها أقوى.

-مكافحة السرطان: يحتوي عصير البقدونس على مركبات نباتية لها تأثيرات مضادة للسرطان.

-يحمي العيون: يساهم عصير البقدونس في حماية عينيك نظراً لاحتوائه على عناصر غذائية هامة، مثل لوتين وبيتا كاروتين وزياكسانثين التي تعمل بدورها على تعزيز الرؤية.

للحماية من كورونا.. تعرف على الطريقة الصحيحة لتنظيف الساعات والمجوهرات

-يحسن صحة القلب: هو مصدر جيد لفيتامين (ب) وغني بالمغذيات التي تحسن من صحة القلب.

-مضاد للبكتيريا: للبقدونس فوائد مضادة للبكتيريا عند استخدامه كمستخلص.