CAF..حين يكون مذاق القهوة ممزوجاً بطعم السعادة

  • تاريخ النشر: الإثنين، 19 مارس 2018 آخر تحديث: الإثنين، 22 أبريل 2019
CAF..حين يكون مذاق القهوة ممزوجاً بطعم السعادة
مقالات ذات صلة
هدايا السعادة من RITUALS
القهوة للقضاء على السيلوليت
منظمة السعادة العالمي في الكويت

يعتبر مقهى CAF من المقاهي المميزة في الكويت والذي بدأ يحقق انتشاراً واسعاً بفضل نكهات القهوة اللذيذة التي يقدمها وإفساحه المجال للناس للتفاعل اجتماعياً مع محيطه.
في هذا اللقاء مع عود. كوم، تعالوا لنتعرف أكثر على مقهى CAF.

من أنتم؟
CAF هو مقهى دافعه اجتماعي، يمجد  التفاعل الاجتماعي ونشر الإيجابية في مكان واحد. نحن أكثر من مجرد مقهى نظامي. نحن مكان يقدم الكافيين بطريقة مصممة لإحداث تغيير في مجتمعنا.

ماذا يعني فن تخمير القهوة بالنسبة لك؟
فن تخمير القهوة أكثر من مجرد مهارة لإتقانها؛ إنها لغة يجب دراستها حتى تتحد المكونات.


لماذا تطلقون على فن التخمير "الكيمياء"؟
مثل الكيميائيين، نركز على الدقة في جميع منتجاتنا التي نعرضها لعملائنا. نحن نؤمن بأن أفضل أنواع حبوب البن يجب أن تكون عبارة عن خدمة لجعل الناس يقدرون الجمال الذي نراه في قهوتنا، مثل الحرفية والتخصص الذي يأتي مع الوقت، فضلاً عن الدقة والإبداع.

ما الذي يميزكم عن بقية المقاهي في الكويت؟
ابتكار أكوابنا بقصد تثقيف وإرضاء عملائنا. كل كوب مصنوع من أجود المكونات لإرضاء ذوق عملائنا.
المرحلة التالية. كل كوب يحمل ذكرى معينة وسبباً لتقديمه يتم جمعها في طريقة العرض والطعم، من كوب الطفولة الحنون Con Helado إلى الشراب الهولندي Dutch brew. ويهدف كل كوب إلى تلبية طلب عملائنا من القهوة. كما تسعى CAF إلى نشر مفهوم العطاء في المجتمع، ومفهومنا يتبع فكرة القيام بعمل جيد من خلال عمل الخير. مع كل كوب تشتريه، سيتم التبرع بالأموال لجمعية خيرية من اختيارنا تختص بمجال التعليم أو تمكين المرأة بنهاية كل ربع سنة. دافعنا هو خلق منصة فنية لعملائنا ليكونوا قادرين على التعبير عن إخلاصهم للبن وتكيفهم اجتماعياً مع محيطهم في المنطقة.

أين يمكن أن نجدكم؟
يقع CAF في Crystal Tower، ونتعاون حالياً مع Lorenzo في ZO Bakery في موقعين (اليرموك والشامية). يمكنكم أيضاً العثور علينا في جامعة الخليج للعلوم والتكنولوجيا وقريباً في الجامعات الأخرى في جميع أنحاء الكويت. فقط ترقبوا الأمر!.

ما هي خطط CAF في المستقبل؟
التوسع الدولي على قائمتنا ونحن نتطلع إلى ما يحمل لنا المستقبل من مشاريع وخطط ومفاجآت.


جملة لوصف القهوة؟
كوب لذيذ يفوح بالسعادة. 


نحن نرى رمز CAF في كل مكان ، ولكن ماذا يعني في الواقع؟
لقد اخترنا الحرف A ، ليس كرسالة ولكن رمزاً لعملية تنقيحنا. تتم عملية التنقيح لدينا عن طريق محو الشوائب التي تنشأ من خلال عملية التطوير. وتلك العملية عبارة عن هرم،  حيث  نقوم بتقطير البن الخام وتحويله إلى بن نقي وبشكل أفضل. نحن نبحث دائماً عن طرق مبتكرة جديدة لتحسين منتجاتنا والاعتماد على أمهر الموظفين وتطوير عملياتنا بشكل عام.

ما هي القيم التي غرستها في CAF؟
هناك ثلاث قيم نركز عليها في CAF.
1) أن نكون منتبهين: أفضل نوع من الناس أولئك الذين ينتبهون، يستمعون ويلاحظون الأشياء الصغيرة بدقة.
2) كونها اجتماعية وتفاعلية: التفاعلات الحقيقية تولد كيمياء لا حد لها.
نحن نحب أن نضحك ونستمتع مع شركائنا.
3) أن تكون عملياً: يقوم الكيميائي بعمل الأشياء يدوياً، ونستكشفها باستمرار
مع مزيج جديد، أو حتى بناء مساحات وأفكار جديدة. أيدينا هي امتداد لقلوبنا.