فوائد الكرز لصحتك وجمالك

يعد الكرز أحد الفواكه الصيفية الغنية بقيمها الغذائية، بالإضافة إلى مذاقها اللذيذ ومظهرها الجذاب، وتعتبر أنسب بديل للحلويات والوجبات الخفيفة الغير صحية.

هذا يحتوي الكرز على العديد من المعادن والفيتامينات، بالإضافة إلى مضادات الاكسدة وجميعها تمنحه خواص وفوائد خاصة وهي تشمل:

1- تعزيز المناعة ومحاربة الأمراض: يحوي الكرز مجموعة مميزة من مضادات الأكسدة التي لها قدرة على محاربة الجذور الحرة ومنع الاصابة بالسرطان وأمراض القلب،  كما وتعمل مضادات الأكسدة هذه وخاصة الكاروتينات على إبطاء علامات التقدم بالسن والشيخوخة.

2-تنظيم ساعات النوم بفضل مادة الميلاتونين (Melatonin) وهي مادة يفرزها الدماغ وتساعد في تنظيم ساعات النوم ودورته. وهذه المادة يتم إنتاجها في الظلام.

3-خسارة الوزن: يشتمل الكرز على ما يزيد عن 75% من المياه، بالإضافة إلى نسبة عالية من الألياف الغذائية ومستويات قليلة من السعرات الحرارية وبهذا فإن الكرز يعد غذاء مميزاً لمن يطمح لخسارة الوزن،  إذ أنها تعزز الشعور بالشبع وامتلاء المعدة، والتقليل من الوجبات المتناولة لاحقاً.

رجيم شوربة الكرفس

4-تعزيز صحة القلب: يساعد تناول الكرز في تقليل مستويات الكولسترول في الدم عن طريق إبطاء امتصاصه في الدم. وبالتالي فهو يساهم في تعزيز صحة القلب، كما وأن محتواه من البوتاسيوم والمغنيسيوم يعمل على تنظيم مستويات ضغط الدم، مما يحمي من أمراض القلب والسكتات الدماغية. ويحارب محتواه من مضادات الأكسدة القوية ي التهابات القلب.

5-مسكن للآلام ومضاد للالتهابات: يحتوي الكرز على مواد تعرف باسم الانثوسيانين (anthocyanins)- وهي الأصباغ المسؤولة عن لون الكرز. وهذه المركبات تعمل على تقليل الألم المرتبط بالالتهابات. وخاصة الام التهاب المفاصل والنقرس. 

6- تعزيز صحة العظام: يحتوي الكرز اهم المعادن الضرورية لنمو العظام وتقويتها، وهي الكالسيوم والمغنيسيوم، كما ويحتوي على مادة البورون (Boron)، مما يساعد على زيادة صحة العظام عندما تستهلك جنبا إلى جنب مع المغنيسيوم والكالسيوم. 

فوائد الكرز للبشرة

يحوي الكرز على جرعة متنوعة من مجموعة فيتامينات ضرورية لبشرة متألقة وصحية، مثل فيتامينات A وC وB وE. ومن هنا تأتي فوائد الكرز للبشرة والجلد والشعر. وإليكم أشهرها:

الوقاية من سرطان الجلد: يحتوي الكرز على مضادات أكسدة قوية معروفة باسم الانثاسيونين تعمل على مكافحة السرطانات ومنع نموها. وكما وتحمي خلايا البشرة والجلد من الجذور الحرة التي قد تسبب تلفها.

يساعد على تفتيح البشرة: يعتقد الباحثون ان للكرز خواص تساهم في تفتيح لون البشرة وتجديد خلاياها عند الاستخدام الطويل له والمساهمة في ازالة البقع السوداء.

فوائد التمر

مكافحة التجاعيد وعلامات الشيخوخة: بفضل محتوى الكرز العالي من مضادات الأكسدة القوية وخاصة الكاروتينات، يعتبر مهماً جداً في الوقاية من علامات تقدم السن وخاصة التجاعيد.

مواد مغذية للبشرة وتساعد على تجددها: يساعد فيتامينC الموجود في الكرز في تعزيز صحة البشرة وتجديد الخلايا والانسجة، والمهم جداً لمكافحة علامات التقدم في السن مثل التجاعيد.

فوائد الكرز للشعر

محتوى الكرز الغني من عناصر غذائية مفيدة يجعله الغذاء المثالي للشعر والحفاظ على صحته، إذ أنه بفضل محتواه من فيتامين A  يعمل على تقوية بصيلات الشعر، أما محتواه من فيتامين C  فيعمل على تقوية بصيلات الشعر منع تقصفه وتساقطه، في حين يساعد محتواه من فيتامينات B في تعزيز الدورة الدموية في فروة الرأس، مما يساهم في تشجيع تجدد الخلايا وبالتالي تعزيز عملية نمو الشعر.

فوائد الحليب للجسم